Poitrines de poulet au miel et à la moutarde de Dijon

Confectionner la sauce en mélangeant le miel, la moutarde et la poudre de cari.
Mettre les poitrines de poulet dans un plat allant au four et badigeonner avec la moitié de la sauce.
Cuire au four à 350°F à découvert pendant 20 minutes. Tourner les poitrines, badigeonner avec le reste de la sauce et poursuivre la cuisson.
Le poulet est cuit lorque le jus qui s'écoule de la partie la plus épaisse des poitrines est clair.