PAINS PITAS FARCIS

• Variantes :
• -remplacer la mayonnaise par de la sauce à salade, de la vinaigrette ou encore par du yogourt nature ferme.
• -pour préparer une assiette d'amuse-gueule ou entrée, utiliser des petits pains pitas. Ne pas les couper en deux, seulement les ouvrir sur un côté et les farcir ainsi.

Ingrédients

• 1 boîte de thon en conserve égoutté
• 1 tasse de fromage cheddar en petits dés
• 1/2 tasse de céleri en dés
• 2 c. à table d'échalotes hachées finement
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1 c. à table de jus de citron
• Sel et poivre au goût
• 3 pains pitas moyens

Préparation

• Mélanger délicatement le thon, le fromage, le céleri et les échalotes.
• Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
• Ajouter la mayonnaise.
• Couper les pains pitas en deux; les ouvrir pour obtenir une pochette.
• Farcir chaque pochette avec le mélange de thon.

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