POUDING AU PAIN

Ingrédients

• 8 tasses de pain sec en morceaux
• 1 tasse de cassonade (ou moins au goût)
• 1 tasse de sucre (ou moins au goût)
• 4 tasses de lait
• 4 œufs
• 6 onces de raisins secs (facultatif)
• cannelle (facultatif)
• sucre d'érable (facultatif)

Préparation

• Faire chauffer le lait.
• Ajouter les œufs, le sucre et la cassonade dans le lait chaud et mélanger.
• Incorporer le pain et les raisins secs si désiré.
• Saupoudrer de cannelle et de sucre d'érable.

Cuisson

• Préchauffer le four à 335°F.
• Cuire environ 1 heure.

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