BROCOLI À L'AIL

Ingrédients

• 1 brocoli en fleurettes
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail écrasées et hachées
• 1 pincée de piment de Cayenne (poivre de Cayenne)

Préparation

• Cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur pendant environ 5 minutes.
• Chauffer l'huile d'olive dans un poêlon; y faire sauter l'ail et le piment de Cayenne.
• Ajouter les fleurettes de brocoli et faire sauter 2 minutes pour bien les enrober.
• Saler si désiré.

http://www.maboite.qc.ca/