BROWNIES AU CACAO FRY'S (carrés au chocolat)

Ingrédients

• 1 1/3 tasse de farine tout usage
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 tasse de beurre ou de margarine
• 1 tasse de cacao Fry's
• 2 tasses de sucre
• 4 œufs
• 1 1/2 c. à thé de vanille
• 1 tasse de noix hachées (facultatif)

Préparation

• Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un petit bol; réserver.
• Faire fondre le beurre dans une grande casserole; retirer du feu.
• Ajouter le cacao en remuant.
• Incorporer le sucre, les œufs et la vanille.
• Incorporer le mélange d'ingrédients secs et les noix si désiré.

Cuisson

• Verser la pâte dans un moule graissé de 9"x9" ou de 9"x13" pour des brownies plus minces.
• Cuire au four préalablement chauffé à 350°F de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
• Laisser refroidir.
• Couper en carrés.

http://www.maboite.qc.ca/