CRETONS MAISON

Ingrédients

• 1 lb de porc haché maigre (ou 1/2 lb de porc haché maigre et 1/2 lb de dinde hachée)
• 1 tasse de lait
• 1 1/2 tranche de pain déchiquetée
• 1 oignon haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 1/8 c. à thé de cannelle
• 1/8 c. à thé de clou de girofle moulu
• 1/8 c. à thé de thym
• Sel et poivre

Préparation

• Bien mélanger tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter pendant une heure avec couvercle.
• Bien brasser avant de mettre en pots.
• Donne 1 1/2 livre de cretons.
• Peut être congelé.

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