PAIN DORÉ CLASSIQUE

Ingrédients

• 2 œufs
• 125 ml (1/2 tasse) de lait
• 1 ml (1/5 cuillère à soupe) de sel
• 15 ml (3 cuillères à soupe) de beurre ou de margarine
• 4 tranches de pain

Préparation

• Dans un plat peu profond, mélanger les œufs, le lait et le sel.
• Faire fondre le beurre dans une grande poêle, à feu modéré.
• Tremper une tranche de pain à la fois dans le mélange aux œufs, 10 secondes de chaque côté.
• Faire dorer de chaque côté dans la poêle (ajouter du beurre au besoin, pour empêcher le pain de coller à la poêle).
• Placer le pain doré sur une plaque à pâtisserie et garder chaud au four pendant la préparation du reste du pain.
• Servir avec de la confiture, du sirop d'érable, du miel ou des fruits de saison.

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